Род водных травянистых растений (до 15 видов), произрастающих в умеренных зонах всего земного шара. Похожие на орехи плоды съедобны и вкусны. Заросли создают прекрасные кормовые и защитные условия для водоплавающей дичи. Высев практиковался многими охотничьими хозяйствами.