Skip to main content

info@9cordon.ru

OK telegram vk Dzen Ya

Вырезка, запеченная в фольге

  • Просмотров: 88
  • Источник: Е. Косов
  • Время приготовления: около полутора часов
Вырезка, запеченная в фольге

Ингредиенты

  • Свиное сало
  • Соль
  • Фольга

Приготовление

У копытных животных под позвоночником есть два мышечных тяжа. Это нежное мясо называется вырезкой. Самой вкусной считается оленья вырезка.

Вырезку очистить от пленок, нашпиговать тонкими брусочками свиного сала, натереть солью, завернуть в фольгу, положить на противень и поместить в духовой шкаф на час-полтора.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.